
Couteau pliant artisanal avec lame à cran forcé dont le manche représente la forme du Mont-Blanc et la pyrogravure la première ascension du sommet par Jacques Balmat en 1786.
Manche : Chablis de hêtre (stabilisé)
Provenance : Bois du Bouchet à Chamonix.
Les chablis (arbres déracinés ou cassés) sont bien connus des forestiers. La partie cassée du chablis s'appelle le "volis" ; le tronc resté sur pied est la "chandelle", elle est révélée par des suintements brunâtres, en particulier sur le hêtre.
La stabilisation est un procédé de saturation avec une résine époxy afin d'obtenir une matière compacte, esthétique et robuste. Cette opération est effectuée dans notre atelier à Chamonix.
2 lames au choix :
Dimensions lame : Longueur : 85 mm - Largeur 20 mm - Epaisseur 3 mm
• Lame acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.
• Lame Damas - Damasteel®.
Damasteel® est l’acier inoxydable Damascus le plus performant au monde, utilisant la dernière technologie de particules atomisées au gaz et d’une très grande propreté. Il possède une ténacité et une résistance incomparables, associées à une excellente rétention des arêtes et à la résistance à la corrosion. Une lame DAMAS c'est la garantie d'un tranchant incomparable et une solidité durable.
Caractéristiques du couteau :
L’assemblage final du couteau est réalisé à la main dans mon atelier.
Longueur totale : 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 110 grammes environ
Couteau vendu avec sa boîte noire en carton et son certificat d'authenticité.
Accessoires :
Étuis cuir noir ou marron en options.
Gravure personnalisée :
La gravure au dos de la lame permet de personnaliser votre couteau avec un nom, un prénom, la date de votre ascension au Mont-Blanc par exemple afin de le rendre unique.
Le conseil de l'artisan :
Comme tout produit de qualité, si vous souhaitez garder votre couteau dans un état irréprochable, lavez-le à la main sans produits ménagers et évitez le passage au lave-vaisselle.
Visuels non contractuels