Couteau à pain artisanal dont le manche représente la forme du Mont-Blanc et la pyrogravure la première ascension du sommet par Jacques Balmat en 1786.

Un véritable couteau à pain. Avec sa lame étudiée et son manche en bois, il présente une très bonne préhension, une tenue en main facile et permet de trancher jusqu'au bout tous les types de pains sur un support à plat.

Manche : Prunier
Les arbres pruniers ne sont pas exigeants quant à la nature du sol, ils se plaisent particulièrement dans les terrains silico-calcaires. Ce sont des fruitiers rustiques pouvant croître jusqu'à 1000 m d'altitude. Le bois du prunier est assez dur et marqué de veines rouges.

Lame : Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique
Dimensions lame : Longueur : 210 mm - Hauteur 21 mm - Epaisseur 3 mm

Caractéristiques du couteau :
L’assemblage final du couteau est réalisé à la main dans mon atelier.
Longueur totale : 320 mm
Largeur : 16 mm
Poids : 169 grammes environ
Couteau vendu avec sa boîte noire en carton et son certificat d'authenticité.

Gravure personnalisée :
La gravure au dos de la lame permet de personnaliser votre couteau avec un nom, un prénom, la date de votre ascension au Mont-Blanc par exemple afin de le rendre unique.

Le conseil de l'artisan :
Comme tout produit de qualité, si vous souhaitez garder votre couteau dans un état irréprochable, lavez-le à la main sans produits ménagers et évitez le passage au lave-vaisselle.