Coffret de 6 couteaux de table artisanaux dont le manche représente la forme du Mont-Blanc et la pyrogravure la première ascension du sommet par Jacques Balmat en 1786.

Il est bien plus qu'un accessoire autour de l'assiette, ils donnent du cachet et de l'originalité à votre table. Toute la gamme des couteaux de table Le Chamoniard a été développée en collaboration avec le chef Pierre Carrier du restaurant du Hameau Albert 1^er (** étoiles au Guide Michelin) à Chamonix.

Manche : 6 essences de bois différentes
(Arolle, bouleau gelé, genévrier, cœur de frêne, noyer et chablis de hêtre stabilisé)

Lame : Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Dimensions lame : Longueur : 100 mm - Hauteur 18 mm - Epaisseur 2 mm

Caractéristiques du couteau :
L’assemblage final du couteau est réalisé à la main dans mon atelier.
Longueur totale : 210 mm
Largeur : 16 mm
Poids : 80 grammes environ.

Contenu du coffret :
- 1 coffret luxe cartonné
- 6 couteaux de table de 6 essences différentes.

Le conseil de l'artisan :
Comme tout produit de qualité, si vous souhaitez garder votre couteau dans un état irréprochable, lavez-le à la main sans produits ménagers et évitez le passage au lave-vaisselle.