Couteau de cuisine artisanal "Nakiri" dont le manche représente la forme du Mont-Blanc et la pyrogravure la première ascension du sommet par Jacques Balmat en 1786.

Manche : Genévier
Cet arbre atteint couramment 2 m de haut dans la nature. Il supporte les sols pauvres et secs, jusqu'à 4 500 m d'altitude. Certaines espèces de genévrier peuvent vivre plus de 1 000 ans.

Lame : Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique
Dimensions lame : Longueur : 175 mm - Hauteur 50 mm - Epaisseur 3 mm

Caractéristiques du couteau :
L’assemblage final du couteau est réalisé à la main dans mon atelier.
Longueur totale : 280 mm
Largeur : 18 mm
Poids : 300 grammes environ
Couteau vendu avec sa boîte noire en carton et son certificat d'authenticité.

Gravure personnalisée :
La gravure au dos de la lame permet de personnaliser votre couteau avec un nom, un prénom, la date de votre ascension au Mont-Blanc par exemple afin de le rendre unique.

Le conseil de l'artisan :
Comme tout produit de qualité, si vous souhaitez garder votre couteau dans un état irréprochable, lavez-le à la main sans produits ménagers et évitez le passage au lave-vaisselle.